bugün

çupra

Defne yaprağıyla buğulaması, tane karabiber, tatlı kırmızı biber, ince kıyılmış SOĞAN ve maydanoz terbiyesiyle ızgarası, tereyağlısı üstüne kaşar serpiştirilmek suretiyle güveçte dehşet olan balık türü.