bugün

kaz başı

kuşbaşının 3-4 kat büyüklüğünde olan bir kebap çeşididir. yamulmuyorsam hayvanın döş kısmından alınan etle yapılır. kuşbaşının 3 kat büyüklüğünde bir görüntüsü vardır. yapan ve bilen az yer olduğundan sanırım biraz pahalı bir yemek.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com