bugün

kalamar

mürekkep balığını ince ince dilimledikten sonra una batırılarak çıtır çıtır kızartılan, mutlaka özel sosuyla beraber, buz gibi bira eşliğinde tüketilmesi gereken muhteşem lezzet. denizler aleminin cipsidir bir nevi, patetes kızartması mahiyetinde mezesidir.