bugün

çılbır

kaynamış suyun içinde yumurtaların pişirilmesi ve üzerine sarmısaklı yoğurt dökülmesiyle yapılan yemektir.

not: çılbırın makbulü yumurtası rafadan olandır. ayrıca sarısının patlamaması gerekir.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com