saç ağartmak

yeni yetme gençlere akıl veren, akıl hocalığı yapan orta yaşlı ve yaşlı kişilerin o zamana kadar yaptıkları eylemdir.
"biz bu saçları değirmende ağartmadık" diyerek başlanır söze...
gençliğine, askerliğine, tecrubelerine ve evliliğine kadar herşeyi peşi sıra anlatıp, "yaa işte böyle" diyerek son verirler.