beşamel soslu tavuk

yeni yemek yapmaya başlayanlara asla tavsiye etmediğimdir. elinizi türlü gibi daha pratik şeylerle alıştırdıktan sonra buna girişin gençlik. evet yemesi süfer lakin bulaşık derdi fazla. yok tavuğa ayrı kap, terbiyesine ayrı kap, sos için ayrı kap hadi hepsi bitti fırın için tepsi vs vs
yemeği yaparken güzel görünse de fırına verdiğin anda bütün keyfini kaçırıyor o bulaşıklar. daha yemek pişmeden soğuyabilirsiniz yemekten.

öte yandan farklı bir şekilde bu merete köri sosuna ilaveten dominos pizzanın verdiği baharat karışımını da katıyorum. acaip güzel geliyor. et var bi kere içerisinde baharat elbette olacak.
ufak bir nüans farkım var, normalde fırına verirken köri sosu vs katıyor bu yemeği yapanlar. hani son rahlede. aga ben direkt beşamel sosu yaparken sos kıvamına geldiğinde inceden yediriyorum. hafiften hardal rengini almaya başladığında tamam diyor ve tiftik tiftik ettiğim tavuklarla beraber fırın tepsisinde kaynaştırıyorum. en son üzerine kaşarı güzelce serpiştirip dominos baharatını da inceden serperek veriyorum fırına. ver 250 derecede 20-25 dakika, ohh mis.