bugün

elbasan tavası

Kuzu etiyle yapılır.
Önce et haşlanır.
Sonra, yoğurt, yumurta, un ve tuz ile hazırlanmış sos ile fırınlanır.
Hakikaten kökeni Arnavutluğun Elbasan şehridir.
Çok lezzetlisi Tiran'da era restaurant'da yenilir.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com