biyokimya

canlıların bünyesinde meydana gelen kimyasal olguları inceleyen bilim dalı. Biyokimyayı organik kimya ile karıştırmamak gerekir. Organik kimya karbon bileşiklerinin özelliklerini, bu bileşikler canlılarca yapılmış olsa bile canlılar dışında ele alır. Biyokimya ise, moleküller olguları, yaşamakta olan canlıların bünyesinde, hücre çapında ve en küçük yapılar içinde inceler. Hücre içi tepkimeler, doğaları, hızları, enerji salmaları, dengeleri, dönüşürlükleri, karmaşıklıkları bakımından, bir deney tüpünde elde edilenlere göre çok farklı olabilirler. Ayrıca biyokimya canlılık olgularını yalnız kimya açısından ele almaz, fizyolojik yönü de göz önünde bulundurulur. Biyokimyaya özgü terimler olan enzim, hormon, vitamin, aracı gibi kavramların organik kimyada yeri yoktur.

Kaynak: http://www.yeniansikloped.../biyokimya/#ixzz2ORlMD3L4