protein tozu

içerdiği yoğun proteinden ötürü ksantin oksidaz enziminin aktivitesini arttırıp ürik asit artışına yol açarak genç yaşta birçok sporcuda ''gut hastalığı,tip-2 diyabet ve böbrek taşı'' gibi sorunların ortaya çıkmasına yol açabilecek olan tehlikeli olabilen bir sporcu gıdasıdır..

protein tozlarının içerdiği protein normal hayvani gıdalardaki gibi değildir..doğallığı yoktur..yoğun miktarda protein içerir ve başta böbrekler olmak üzere birçok organı zorlar bu durum..

çünkü insanoğlu,evrim sürecinde ürik asidi zararsız bir madde olan allantoin'e çeviren hepatik ürikaz enzimini yaşanan bir gen mutasyonu sonucunda tamamen kaybetmiştir..bu yüzden bu türden yoğun protein içeren gıdalar aldığında oluşan yoğun pürini ve ürik asidi sistemden ekarte edemez..ürik asit kanda birikir..daha sonra bu durum kolaylıkla hiperürisemiye ve buna bağlı komplikasyonlara yol açabilir..

ayrıca 2008 yılında abd'de yapılan çok kapsamlı bir araştırmada protein tozlarının içinde ciddi miktarda civa,kadmiyum vb gibi toksik maddeler saptamışlardır..