palmitik asit

hayvan ve bitkilerde bulunan en yaygın doymuş yağ asitidir. 2. dünya savaşında napalm bombası yapımında da bu yağdan yararlanılmıştır.

palmiye ağacının yağında ve palmiye çekirdeğinde bulunur. Tereyağ, peynir, süt ve ette de var bu yağdan ayrıca.
© copyright 2005 - 2026