bugün

tantuninin hikayesi

madem bu kadar tantuni meraklısı var gelin hadi anlatiyim:

tantuni fakirin kebabıdır aslında kasaptan güzel bonfile nuar alan zenginler kemiklerini kasapta bırakırlarmış.bu kemiklerin üzerinde de ufak tefek et parçaları kalırmış kasaplar bunları kağıda sarıp ucuz fiyatlara satarlarmış,tabi ufak parça olsada etin en güzel kısımları bunlar benim fakir mersinlim de alırmış bunu önce kaynatırmış ardından da sacda baharatla bir güzel yermiş açık ekmekle.
© copyright 2005 - 2026