günün en mutlu anının insana yaşattığı keyiftir.

simit veya kaşarlı poğaçanın üzerindeki susamlardan,

siz yerken masaya düşenlerini,

hafif nemli sağ el işaret parmağınız ile toplayıp onları yemek.

bundan daha mutluluk verici ne olabilir ki sabah sabah.
hem keyiftir, hem de gıdayı ziyan etmekten kaçınmadır.
O susamlardan küçük bir tanesini alıp başka yerde ezer veya ikiye bölerseniz. Tek susamdan çıkan kokuya şaşırırsınız. Karşılaştırılınca yeme keyfinden daha keyifli olacak şeyler bulunabilen keyif.
hayatın renklerinden.. zihnimizden dökülen meşru susam taneleri...
yemeğin ziyan edilmemesi gerektiğini bilen kişi.