bugün

italyanca da " iyi ama pahalı " anlamına gelen söz.

makarna anlamındaki "macaroni" kelimesinin bu sözden geldiği rivayet edilmiştir. italyan prenslerden birine bir tabak el yapımı makarna sunulur ve prens makarnayı çok beğenir. bu makarnanın yapımının çok zor bir iş olduğunu, kendisine makarna yaptırmak istiyorsa deneyimli ustalar bulması gerektiğini öğrenince de bu sözü sarfeder ve zamanla "ma caroni" kelimesi makarnayla özdeşleşir.