sagra

merkezi ordu'da bulunan, fındıklı mamüller üreten, özellikle 80'lerin sonu 90'ların başında sarelle ve de tadelle markaları ile piyasanın 'mına gomuş' bisküvi, çikolata, gofret markası.. şimdilerde ise, piyasayı geriden takip etmektedir..

http://www.sagra.com.tr

BAYINDIR GRUBU'NA Ait olan çikolata fabrikası. geçen gün iflasını ilan etmişti. ancak şu anda tmsf'nin el koyduğu ve, sağra'da üretimin durmayacağı devam edeceği bildirildi.

tmsf üretim devam edecek diyorsa makineler satılmaya başlamıştır o şirkette, üretim falan da olmaz. bakınız cem uzan fabrikaları.

ismini duyar duymaz çocukluğumun en güzel anılarından biri gelir aklıma: musluktan plastik kaba doldurularak satılan sarelle.

sanset gıda tarafından satın alınan ve yenileme çalışmalarının ardından faaliyetlerine 2009'dan itibaren son sürat devam edecek olan çikolata firmasıdır.

diğer yandan türkiye'de bir dönem neredeyse monopol oluşturan ve rakipsiz olan bu firmanın bayındır holding tarafından nasıl batırıldığı inceleme konusu yapılmalıdır.

çocukluk dönemlerinde ankarada çoğu yerinde şubesi olan, gofretleri ve çokokremleriyle kafa yedirten şirketti. fakat sonradan battı. artık sadece giresun'a falan gidenlerin yol üzerinden ordu'daki fabrika satış mağazasından temin edilebilir istediği şeyleri. yazık oldu.

kendini yenileyemediğinden battığını iddia etmekteyim bu firmanın. tamam biz çocukken harika ürünleri vardı ancak gerek mağaza dizaynı gerek o en ünlü olduğu zamanında uyguladığı pahalı fiyat politikası 1990'larda kızışan sektörde geride kalmasını ve hatta ardından batmasını sağlamıştır. ne enteresandır ki bu kadar lezzetli bir ürün yapıp onu pazarlayamamak gerçekten tez konusu olmalıdır. gerek makineden dolum yapılırken nice çocuğun hayallerini süsleyen sarellesi, gofreti, hediyelik çikolataları ve resmen kilo ile sattığı için anormal ucuza gelen ancak halen öylesini yemediğim içi çikolatalı o çubuk şeklindeki atıştırmalığıydı.

edit: biz bu kadar atıp tutmuşuz, işin aslı için buyrun. beceriksizlik ve şaşkınlık bu haberde de mevcut;
http://www.franchise.com....lari-kapatiliyor-886.html

Türkiye'de üretilen en kaliteli kahvaltılık çikolatayı üretmektedirler. ürünleri trans yağ içermemektedir. malzemelerinin çoğu yerli malzemelerdir. üretimde kullandıkları hammaddelere çok dikkat etmektedirler. kullandıkları süt,yumurta gibi ürünler günlük ve taze alınmaktadır. kullandıkları fındık Türkiye'de üretilen en kaliteli fındık olan giresu'nun ince kabuklu çerezlik fındığıdır. kesinlikle bozuk fındık kullanmamaktadır. bu konuda üretim politikaları çok ciddidir.
son çıkardıkları ürün olan kahvalık, sürülebilir bitter çikolata dikkat çekicidir. tavsiye edilmektedir.
(kaynak:sagra çalışanlarıdır)

Annemlerin zamanında pek popüler olan sarelle çeşmesini anlata anlata bitiremedikleri marka.

Hani duyan dağlarından bal, ovalarından sarelle akan Alice Harikalar Diyarında yaşamışlar zanneder.

fabrikasının karşı caddesinde bir yıl kaldığım ordu'nun simgelerinden.

fabrikanın bulunduğu sokağın kokusu insanı kendinden geçirtiyor.

Fabrika satış mağazası kesinlikle ziyaret edilmesi gereken marka. zaten 24 saat açık. çikolataya doyun böylece.

çeşmesinden çikolata akan muhteşem güzelliğin adı.

Çikolata çeşmesi var mı acaba hala. Süperdi ya.