bugün

duz bir alana yayilan kiymanin ortasina bir kac tane haslanmis yumurta dizilir ve kiyma rulo seklinde sarilir. firinda pisirilerek dilimler halinde servis edilir. yapimi kolay ve daha ziyade goze hosgelen bir yemektir.

(bkz: dalyan kofte)
ankara üniversitesi yemekhanelerdinde sürekli görülen, ne olduğunu anlayamadığımız yemektir. kısmet bugüneymiş. *