bugün

poligalakturonik asit zincirinden oluşmuş bir kolloittir. zincirdeki poligalakturonik asitlerin karboksil gruplarının 2/3'si metanolle ester oluşturmuştur.

(bkz: pektik enzimler)
özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü, karbonhidrat karışımı madde.
Portakal ve mandalina gibi meyvelerin beyaz kısmında bulunan kansere karşı koruyucu özelliği olan madde.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com