bugün

Sabah kahvaltılarının +9 itemidir. Aynı zamanda esrarengiz bir biçimde bütün aile fertlerini mutfağa toplama özelliği vardır.
görsel
Dilimlediğiz patatesleri 1 saat kadar az sirkeli suda dolapta bekletin. Ardından iyice kurulayın. (3-4 patates için) 1 paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı un ve tuz karışımıyla patatesleri harmanlayın. Ardından kızartın. Şu Fast food zincirlerinde satılan patates kızartmalarının aynısının daha bile çıtırı olacak.
arbys in kıvrık patateslerini öneririm baharatlı mükemmel birşey.
Pazar sabahı Mutlu evlere sinen koku.
ekmek arasında bir başka güzel olandır. lise yıllarının vazgeçilmezidir. evet.
yemekten sıkılmayacağım, yorulmayacağım, yerken soluklanmayacağım aşırı kalorili ancak bir o kadar da nefis olan nadide yiyecek.
böyle astronomik şekillerde de olabiliyormuş demek ki...
görsel
görsel
görsel
görsel
Kalmaya gittiğimde anaannemin ertesi sabah ben seviyorum diye erkenden kalkıp kahvaltıya yaptığıdır. Patatesinden midir yağından mıdır bilmem ama bu patates kızartmasının tadını başka da hiçbir yerde bulamıyorum. Yarın sabah aynı tavada deneyeceğim ama güzelliğinin sebebi Muhtemelen anaannemin yumurtalı açma gibi tontik ellerinden.
Hicbirsey evde yapilanin yerini tutamaz. Burgerking yada mcdonalds gibi yerlerdekine kizartma bile demiyorum.
Küçük büyük herkesin damak tadına uyan bir tadı vardır.
Çok severim. Hele bide fabrikasyon değilde evde istediğim şekilde doğrayıp kızartmak ayrı bir keyif.

Bir de herkesin damak zevki ama kızartılıp üzerinden 4-5 saat gecmiş ve soğumuş patates kızartmasını sadece mayonez dökerek yiyin. Ben çoğu zaman öyle yapıyorum acayip güzel oluyor. Denemekte fayda var.
yemediğim marka havyar yoktur . istakoz orfoz kalkan filaminyonlu mantar süz kuzu sote geyik yaban domuzu fok deve taşan ahtapot penguen eti bile aq..

babalar gibi çıtır patates yanında soslu sarımsaklı yoğurt kızartması alayına basar. kanırtarak hemde.
Öğrencinin makarna ve yumurta ile birlikte muhteşem üçlüsüdür.
Asker ve öğrenci kahvaltısının olmazsa olmazı.
bunu ilk yapan kişi yediği zaman ne hissetti acaba.

buluş gibidir.

görsel
sayko bir arkadaşım bir keresinde burger king de neredeyse 1 kilo masaya yığarak hayvan gibi tıka basa yemişti. bende o sıralar recimdeydim. bırak bu recim mecim işlerini yumul dedi dayanamayıp yumuldum. ertesi gün ikimizde tartıldık ben 1 kilo almışım o 1 kilo vermiş. her ne kadar bazı şeyler zararlı olsa da metabolizma hızlıysa fark etmiyor. sayko arkadaş günde 10 kilo patates kızartması 4-5 şişe bira gömüyor 58 kilo incecik a q.
https://youtu.be/upQ1MZjIW-w

Lezzetlidir!
insanların çoğunun sevdiği ortak şeylerden birisi. O hep olsun be.
O bir aşk. O bir sevda. O bir ozlem. Ve o bir kalori.
canım çekti lan şimdi. bi manyaklık yapıp tabak tabak kızartabilirim...

sonra tabii hepsini yiyecek bir ayıcık lazım. malum, ben bir ayıcık değilim. gidip ayıcığımı bulayım ilk.
1991-1994 arasındaki tek besin kaynağım.
görsel
En sevdiğim yemek,en sevdiğim,en bıkmadan yiyeceğim, en özlediğim.
Bira ile iyi gider.