mavi yengeç

plankton, balık, bitki ve kabuklularla beslenen yengeç türü.

edit: başlık başımıza kalmış hadi hayırlısı.

latincesi Callinectes sapidus olan kabuklu canlı. anavatanı kuzey amerika olan bu canlılar, rivayete göre amerika'dan gelen yük gemilerinden akdeniz kıyılarına ulaşmış. en çok dalyan'da ve iztuzu plajında görülüyor.

adıyla uyumsuz
(bkz: mavi yengeç balıkçısı)

Demre yakınlarındaki beymelek lagününde yetistirilen protein deposu deniz mahsulü.

Finike-demre arasında yol üstünde pek çok yengeççi var.
Bir büyük yengeç 1 porsiyon oluyor fiyatı 30 lira.
görsel

Bu yengeçin kabuklarını küçük bir çekiç yardımıyla parçalıyorsunuz.
görsel

Sonra tabağınıza alıp kabuklarını ayıklıyor ve afiyetle yiyorsunuz.
görsel

Ama bunla rakı içilmez.
Rakı mı içeceksin yengeç mi ayiklayacaksin?
Rakiyla gitmez yani.