bugün

bu adını kumru koydukları sandviç:
görsel

arkadaşlar şu gördüğünüz kumru (kuş):
görsel

bunlar da çifte kumrular:
görsel

şimdi kumru sandvice ne giriyor? sucuk, sosis, kaşar, ketçap, mayonez, turşu... eee bu bildiğin tostçu erol'un tostu amk...
itiraf ediyorum 20 yaşıma kadar içinde kumru var sanıyordum.

hayatımın üçte ikisi öyle geçti yani.
YENGEN de sen. iyi onu sorgulamamışsın.

ülkenin kalan yarısı da yengen diyor. bende besinde bir tür bozukluk var.
kumru, simit (izmir' de gevrek denir) hamuruna benzeyen az tuzlu bir hamurdan üretilir, susama batırılarak fırınlanır. Şekli kumru kuşunun gövdesini andırdığından bu ismi almıştır. izmir'de kumruyu fırınlardan sade olarak alabileceğiniz gibi; sokak satıcıları ve tezgahlardan içerisine domates, turşu, yeşil biber ve izmir tulumu (peynir) konmuş olarak da alabilirsiniz. ayrıca büfelerde, içine kömürde pişirilmiş sucuk, salam, kaşar peynirinin (bir başka çeşidinde de ek olarak eritilmiş sayas peyniri bulunur) ve domatesin yanı sıra üzerine ketçap ve mayonez eklenmesi ile hazırlanmış sandviç olarak da tüketime sunulur. normal izmir kumrusu ise bergama tulum peyniri, domates, biber ve (isteğe göre) salatalıktan oluşur. ekmeğinin bol susamlı olması da bir özelliğidir. bazı sandviççiler ise sandviç ekmeğinin içerisine hazırlanan bol malzemeli karışık sandviçleri yanlış biçimde kumru olarak adlandırmaktadırlar.

--spoiler--

kumruyu diğer sandviçlerden ayıran ekmeğidir; nohut mayası ile yapılır, pekmeze yatırıldıktan sonra üzerine susamları serpilir ve piştikten sonra bir gün dinlendirilir.
--spoiler--
şeftali kebabı'nı bilse aklı tavana vuracak garibin.
görsel