bugün

bonfilenin yanında columna vertebralis boyunca antrikotun devamı niteliğinde ancak antrikottan daha yağsız değerli bir et bölümüdür. ızgara biftek için ideal seçimdir.
(bkz: kontrfile denince o ne abi örgüt mü diyen fakir)
sert bir et olmakla birlikte uzun uzun ve kısık ateşte pişirilmesini önerdiğim dananın lezzetli bölümlerinden biri/et türü.
Gündemdeki Haberler
güncel Önemli Başlıklar