bugün

eşekler için bire birdir.
antalya ya özgü bir reçel olup, karpuz kabuğunun elma gibi soyulup,sert kısmının küçük parçalar halinde doğranmasıyla yapılan reçeldir.
yoğurdu başka uzuvları kullanarak ayran yapma olayının bir türevidir.
eğer böleyse karpuzlara sahip çıkalım reçel olmasın
Çok düşünmüşler gibi bulmak için.
Fakirlikten yapılandır. Yemişsin işte yiyeceğini daha kabuğundan da bişey yapma derdinde. At evladım onu çöp o. Ben sana karpuz alacam.
(bkz: patlıcan reçeli)ni gördükten sonra şaşırtmayan reçeldir.
Mantar recelinden sonra sasirmadim.

Gemi yap sen ondan bosver recel falan.
Karpuzun beyaz kisumlarindan oluyor. Yerken citir citir tadi var.

Ayrica karpuzun beyaz kismi zihni guclendiriyormus.
Karpuz kabuğundan turşu yaptımda reçel nedir arkadaş bi kendinize Gelin gari...
Karpuz kabuğunun içinden yani karpuz ile yeşil kabuğu birleştiren beyaz kısımdan yapılır. Oranın kendisinin pek bir tadı olmadığı için, bol karanfil koymak aroma verir.
yani ne gerek var şimdi kabuğundan reçel yapmaya. incir, çilek filan dururken.
Sönmemiş kireçte bir gece bekletildikten sonra yapılır genelde, mükemmel bir tadı var bana göre.