haçapur

trabzon yöresinde yapılan bir yemek çeşididir.
mısır unu ve soya fasulyesiyle yapılır efenim.

kars ardahan civarlarında yapılan;ana maddesini su hamur ve isteğe göre patetes (kartofi),ıspanak-peynir ya da pancar yapraklarının iç harcı olarak kullanıldığı, gözlemeye benzer yarım daire şeklinede olan,sac üzerınde pişirilen yemek.

olsa da yesek dediğim bir tür gözleme. peynirlisi enfestir.