hangel

kars, ardahan, ığdır bölgesinin en meşhur yemeklerindendir.
diğer bölgelerde etli mantı olarak bilinir. sadece kıyma ve hamurdan yapılsada çok lezzetlidir. üzerine dökeceğiniz sosu ayrı hangee ayrı bi tat verir. yukarda yazdığım bölgelerde, misafir geldiği zaman bu yemek yapılır, bir nevi özel menüdür.

(bkz: hingel)

soğan hamur ve kıyma starbucks kızı harun abinin kulakları çınlasın zenginler ölsün hangel tepsisinden selamlar.

(bkz: xangel)

görsel
Az önce bir tepsi kıymalı bir tepsi sadelisini gömdüğümüz harika yöresel lezzet. Kayınvalidenin ellerine sağlık.

Aşağı yukarı bir yıl arayla tekrardan koca bir tabağını gömdüğüm lezzetli yöresel lezzettir. Yiyin yedirin hangel iyidir.

Xangel,hangel,hıngel,hingel.

Cumartesimi kutsallaştıran yemek. Birazdan yiyeceğim ve huzuru arşa çıkaracağım.

Yeyin, yedirin.