bugün

karadeniz bölgesi'nde sıkça yapılan, ayıklanmış hamsiyle, taze soğan ve unla yapılan hamur işi türü.
(bkz: hamsi kuşu)
(bkz: hamsili pide)
"hamsi ekmeği" olarak da bilinen yiyecek.
bir karadenizli nin asla hayır diyemeyeceği yiyecektir.
lazların milli yemeklerinden. çok da severim.
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com