grilled cheese

amerikalilar' in tostu.
genelde sadece peynirli olarak yeselerde domatesli, bacon denen ince dilimli domuz etli ve hamli cesitlerini de mideye indirler. yaninda da olmaz sa olmaz french fries tabi.

çok merak ettiğim, "ben yağlıyım beni yeme" diye çığlık atan tostumsu.

Amerika'nın büyük porsiyon ve yüksek kalori üretme çabasından muzdarip bir tat olduğuna inanıyorum. peynir aşerdiğim zamanlarda gidip tarifler izliyor, eriyen peyniri suratıma sürmek istiyorum genelde.
sonra gidip lor falan yiyorum...

işin sırrı peynir dilimlerinin ince olmasında. ayrıca -genelde- kullanılan cheddar bizim kaşara göre çok daha hızlı eriyor.
temeli kızgın tavada tost yapmak gibi bir şey. canım çekti.