gnocchi

Tatlı patatesle yapılırsa çok leziz olur.

Cok ama cok lezzetlidir.

haslanmis patates un yumurta tuz ile hamur haline getirilir. Kucuk parcalar halinde kesilir. Tereyaginda kizartilir. Unlu bir italyan makarnasidir.

niyokki diye okunur.

parmesan sos ile daha da güzel olan italyan yemeği. mutlaka tadılmalı.

pizza ve makarnadan sonra en ünlü italyan yemeğidir. bir çeşit mantarlı salata.

Lezzetli bir yemektir ve tıpkı diğer italyan yemekleri gibi türk damak tadına uygundur. Ayrıca, türkiyede niyoki olarak da bilinir. * *

italyan yemeğidir. hamuru patates, yumurta sarısı, un, karabiber ve tuz ile yapılır. ceviz büyüklüğünde hamurdan parçalar alınıp oklava yardımıyla açılır. kare kare kesilir, şekillendirilir ve kaynayan suya atılarak haşlanır. üzerine domates, soğan, havuç, peynir rendesi, isteğe göre defne yaprağı, toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve zeytin yağıyla sosu hazırlanır ve dökülür. afiyetle yenir.