gilaburu

(Viburnum opulus), Adoxaceae familyasından kırmızı renkli, nohut büyüklüğünde bir meyve veren ağaç türü. Daha ziyade Kayseri ve civarında yetişir. Bol miktarda su ile yetiştirilir. Acımsı bir tadı vardır. Ekim ayı içerisinde dalından toplanarak yıkanır ve arpa ile birlikte mayalanmak üzere bol su ile şişelenir. Kış mevsiminde ise mayalandığı su süzülür ve bitki kendi suyu sıkılarak tüketilir. Buruk bir tadı vardır.

https://tr.wikipedia.org/wiki/Gilaburu

suyun içerisinde yaklaşık 2 ay bekledikten sonra kendini bırakan şifa deposu. kayseri civarında bol yetişir. şeker ilave edilirse tadı çok güzeldir.

Bunun kadar iğrenç kokan çok az şey gördüm gerçekten yıllar geçmesine rağmen hala o koku burnumda.

Sözlük sayesinde öğrendiğim meyve. Bir gün tatmak da nasip olur inşaallah.

nohut büyüklüğünde bir meyve veren ağaç türü. Kayseri ve civarında yetişir. Bol miktarda su ile yetiştirilir. Acımsı bir tadı vardır. Gilaburu, suyu sıkılarak tüketilir.Bol miktarda şeker karıştırılarak içilen gilaburu suyunun böbrek taşı rahatsızlığına iyi geldiği söylenir. Ayrıca Rus Korosunda bu bitki ile ilgili şarkı olan Kalinka şarkısı vardır.

böbrek taşı rahatsızlığı yaşayanlara önerilen meyve. suyu içilerek tüketilmesi gerekiyor imiş.

(bkz: frenk üzümü)nden hallice.

Böbrek rahatsızlıklarına iyi gelir. Sivas Kayseri dolaylarında bolca bulunur.

sadece kayseri'nin gesi bağlarında yetişen bir bitki tadı mükemmeldir. fakat suyunu sıkmadan önce bir gün su içinde bekletmek gerekir.

edit: ulan burda verilen suyun içinde bir gün beklet bilgisi hayatidir, bunu da eksiledin ya inşallah gilaburu'yu suda bekletmeden sıkıp içersin, amin.