fergese

Finalde yemeğin görüntüsü böyle bir şey oluyor.
görsel

Kaynamış halde önünüze getiriliyor.
Hızla çatalla dalarsanız, dilinizin yanması kaçınılmaz: Bu sayede tüm Arnavutluk geziniz rezil olabilir.

Arnavutluğa özgü bir yemek çeşidi.
Güveç kabında yapılıyor.
Kuzu eti kullanılıyor.
Mısır ekmeği ve yoğurt da var içinde.
Yemek ansiklopedisinde tarifi şöyle veriliyor:
http://www.cookipedia.co....ana_fergese_with_peppers)