ercan döner

burger kingle arasında kalıp, ikirciklendiğim. kendine özgü şahane dönerci. masanızda otururken megafondan gelen "2 numara döneriniz hazır" diye bir ses işitirseniz o sese koşun.

Bir Antalya masalının girişidir bu dönerci. Hayatının belli bir dönemi 100. yıl caddesi, Konyaaltı caddesi veya bahçelievler semti ile kesişmiş birisinin alternatifsiz gideceği mekandır. Döneri Ercan abi keser, yaz kış demeden, dönerin özel bir formülü vardırki, ustasından dinlediğimize göre bir gün önceden tavuk gelir terbiye edilir ve et vurulurken de sebze ve tereyağı kullanılırmış. Karnın tok olsa bile önünden geçerken yedirir kendini. Öte yandan eğer almaya yeltenirseniz kasada duran Ercan abinin karısını ödemeyi yapmak zorundasınızdır. Her ne zaman büyük bir istek ve zevkle kasaya koşup siparişinizi vermeye yeltendiğinizde asık bir suratla karşılaşırsınız. Ulan almasam mı diye içinizde ukte kalır. Siparişi verir, masanıza geçersiniz, sonra oğulları gelir bir önceki müşteriden kalanları önünüzden alır ve masayı siler, sonradan # numaralı masa, döneriniz hazzzırrr şeklinde bir ses sistemiyle kasaya gider ve dönerinizi alırsınız. Sonrası gel keyfim gel.