domates sosu

1/2 kg domates

2 diş sarmısak

1 çorba kaşığı salça

2 çorba kaşığı sıvıyağ

2 adet kesme şeker

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Domates Sosu tarifi

1 Sarımsakları ayıklayın ve incecik doğrayın. Küçük bir tencereye yağla birlikte koyun ve kavurun.

2 Domatesleri rendeleyin ve salçayla \ birlikte tencereye ekleyin. Defne yaprağı, tuz ve şekeri de ekleyin, 5 dakika karıştırın.

3 Bir bardak suda nişastayı eritip, yavaş yavaş tencereye ilave edin. Kısık ateşte karıştırarak 10 dakika pişirin.

4 Defne yaprağını sostan ayırın. Dilediğiniz yemekle birlikte servis yapın.

http://www.e-tarifler.com...sosu_tarifi-t14399.0.html

bu saatte sabah kahvaltisi icin hazirlanan. yanina da ekmek sulamisim ki of.

gecenler yine doğadayim..

bu sos ile birleşen ne olursa, örneğin; patlıcan, kabak yada patates, müthiş bir yemek olup çıkıyor.

Domates rendesinin az tuz ve yağ ile pişirilmesi sonucu elde edilen, Mutluluk veren bir yaz ritüelidir kokusuyla birlikte.
Sarmısaklı yoğurt ile birlikte makarna ve karışık kızartmanın ekürisidir.

domatesin üzerine çizilen yapay ve dikey çizgilerle oluşan karelere iki kişinin sırayla s ve o harfleri yazarak oynadığı oyundur.