corekotu

çöreklere ve ekmeklerin üzerine pişirilirken serpiştirilir. salatalarda da kulanılabilir.

istah acip vucuda kuvvet veren, koklandiginda bas agrisini kesme ozelligine sahip bitkidir.

Çörekotu bitkisinin küçük,üçgen biçimindeki,siyah tohumları olgunlaştıktan sonra toplanır ve kurutularak baharat olarak kullanılır. Çörekotu olarak da bilinir. Hint mutfağından çok sevilir. Çöreklerin,pide ve ekmeklerin üzerine pişmeden önce ekilir. Çorbaların üzerine serpiştirilir. Ayrıca çay gibi demlenerek te içilebilir.Çörekotunun anavatanı Akdeniz kıyılarıdır.

yanlış spell-check'le bir "kot markası" da olabilen kurabiye-böreklerin vazgeçilmezi.

16 türü bulunup, her derde deva olup, mutfakta da böreklere çöreklere kullanılan bitkidir.