bugün

corekotu

Çörekotu bitkisinin küçük,üçgen biçimindeki,siyah tohumları olgunlaştıktan sonra toplanır ve kurutularak baharat olarak kullanılır. Çörekotu olarak da bilinir. Hint mutfağından çok sevilir. Çöreklerin,pide ve ekmeklerin üzerine pişmeden önce ekilir. Çorbaların üzerine serpiştirilir. Ayrıca çay gibi demlenerek te içilebilir.Çörekotunun anavatanı Akdeniz kıyılarıdır.
© copyright 2005 - 2026