cabarnet sauvignon

* Dünyanın en tanınmış üzüm çeşidi.
* Cabernet Sauvignon nereye dikilirse dikilsin, değişik iklim ve yer şartlarına uyum gösterir.
* Cabernet Sauvignon üzümünün tanesi küçük ve kabuğu kalındır
* En tanınmış ürünü kırmızı Bordeaux şarap'tır.
* Tadı muhteşem denenmesi tavsiye edilen şaraplarıdır.

cabarnet sauvignondan yapılan şarapların içimi nispeten ağırdır. bu yüzden cabarnet sauvignon şarapların rokfor, danish blue gibi yoğun tatlı mezelerle tüketilmesini tavsiye ediyorum.

meşe fıçılarında bekletilenleri daha makbuldur. cabarnet sauvignon ile merlot karışımı da alternatif bir seçenek olabilir.

şarap eldesinde hata olasılığı düşük kaliteli kırmızı üzüm çeşididir.
bu üzümden elde edilen şarap genellikle işleme koşullarına bağlı olarak kekremsi , gövdeli ve sek olur. vatanı fransa olmasına rağmen türkiye özellikle tekirdağ bölgesi bu üzümü benimsemiş ve toprağıyla üzüme oldukça iyi sahip çıkmıştır.

üzümler arasında tadı en kötü olanlardandır hatta genellikle yenilmez ama şarabı inanılmazdır. şarabı sevmeyen kişiler genelde bu üzümden yapılan şarapla şarabı severler.