bugün

Şişenin ağzındaki mantarın şarapta oluşturduğu olumşuz koku.
fransizca "bouchonné" kelimesinin turkçeye aktarilip oldugu gibi okunmus halidir.

kelime anlami "mantarli" olup, mantarla kapatilmis siseleri kastetmektedir. sarap turlerini, saklama kosullarina gore ayirmak icin kullanilan bir terimdir.
© copyright 2005 - 2026