bugün
- bimde çalışanda akıl var mı10
- metin arolat9
- hangi sözlük kızıyla ne yapmak isterdin22
- 21 eylül 2024 fenerbahçe galatasaray maçı67
- narin güran14
- nickli başlık açanlar kucağa alınacak12
- siber güvenlik başkanlığı9
- bel çevreniz kaç cm10
- neden sürekli kabız oluyorum11
- sudekiray12
- bugün bir değişiklik yapalım bilgi entrysi girelim22
- sağ yan ağrıması8
- anın görüntüsü21
- menuet13
- hasta olsam geçmiş olsun der misiniz9
- bursa da başı açık öğretmen istmeyen okul müdürü19
- geçmiş olsun menuet13
- arkadaşlar beni neden insta'dan takip etmiyorsunuz12
- arkadaşlar cumaya neden gelmediniz11
- notaların cinsel ilişkiye girmesi10
- derbi sonrası mourinho'nun istifaya davet edilmesi11
- zafer partisi16
- uludağ sözlük discord grubu12
- sözlükte nefret ettiğiniz yazarlar ve sebepleri9
- sahilde eğlenen suriyeli genç erkek kardeşlerimiz14
- sözlükte tek destekçimin true olması8
- kuresel ikinma'nın ne biçim yetkili olması11
- çekrekliğe bi vursak yüzde 75i boşa gider10
- türk sevmeyip afgan ve suriyeli seven yazarlar17
- fenerbahçe galatasaray derbi sonucu ne olur15
- bana aşık yazarlar15
- kuresel ikinma'ya yetkili diyen zavallılar10
- gocu silik yesin kampanyası15
- doritoslu çiğ köfte16
- menuet'in çok gergin ve sinirli olması9
- ey müslümanlar inananlar haydi cumaya allah yoluna9
- gocu isimli küfürbazın çaylak olması10
- eve çağıran erko21
- umut halil icardi9
- türkiyede neden herşey pahalı8
- bir kadın sizi takip etmeden storynize bakıyorsa12
- cennetteki köşklerin 70000 odası olması11
- clara heidi'nin halası mı teyzesi miydi9
- ilk buluşmada erkekten istenecek belgeler9
- sözlük erkeklerinin mesleği ve maaşı23
- evlenmelik sözlük erkekleri18
- çok güzel ama aptal hatun25
- hiç fuhuş yaptınız mı15
- idrarda sürekli köpüklere rastlamak14
- gelen sığınmacılara karşı çıkmayan islamcılar20
evlerimizde ya da restoranlarda, orada burada, arta kalan ekmeklerin bayatlaması durumundaki kaderidir..
ekmek israfı hem vicdanları sızlatıyor hem de ciddi bir ekonomik kayba neden oluyor
ve bilindiği üzere bu ekmekler çoğu zaman çöpe atılıyor.
ancak, Türk mutfağının zenginliği ve Türk kadınlarının marifeti sayesinde, bayatlayan ekmekler hünerli ellerde hayat buluyor.
Sağlık Bakanlığı'nın verilerine göre, Türkiye'de üretilen her 10 ekmekten biri israf ediliyor.
Her gün üretilen 120 milyon ekmeğin, 12 milyonu çöpe atılıyor.
Oysa Türkiye'nin birçok yöresinde bayat ekmekler kullanılarak birbirinden lezzetli ve farklı yemekler ya da tatlılar yapmak mümkün..
Tirit'ten Papara'ya, Yalancı Paça'dan Ekmek karıştırmasına Türk Mutfağı'nın önemli lezzetleri arasına giren ve bayat ekmek kullanılarak yapılan 30'u aşkın yemek ya da tatlı tarifi bulunuyor..
örneğin;
- Tereyağı ve zeytinyağında kavrulan soğanların üzerine tuz, biraz su ve tulum peyniri dökülerek oluşturulan karışımın kuşbaşı şeklinde doğranan bayat ekmekle uluşmasıyla yapılan Papara, Trakya'nın yöresel lezzetinden biri.
- Kastamonu yöresine ait Tirit ise bayat ekmeğin haşlanmış kemikli et suyuyla ıslatılmasıyla özellikle küçük çocuklar için çok yararlı bir besin haline geliyor.
- Malatya'nın yöresel yemeklerinden ''sıkma'' ya da eski adıyla ''Kandırık Böreği'' de bayat ekmeklerin israfını önemli ölçüde engelliyor.
kimilerinin bulamadığını bizim çöpe atmamız kabul edilebilir bir durum olamayacaktır ki, yukarıda verilen yemeklerin bayatlayan ekmeklerimizin hammaddesi olması dileğiyle..
ekmek israfı hem vicdanları sızlatıyor hem de ciddi bir ekonomik kayba neden oluyor
ve bilindiği üzere bu ekmekler çoğu zaman çöpe atılıyor.
ancak, Türk mutfağının zenginliği ve Türk kadınlarının marifeti sayesinde, bayatlayan ekmekler hünerli ellerde hayat buluyor.
Sağlık Bakanlığı'nın verilerine göre, Türkiye'de üretilen her 10 ekmekten biri israf ediliyor.
Her gün üretilen 120 milyon ekmeğin, 12 milyonu çöpe atılıyor.
Oysa Türkiye'nin birçok yöresinde bayat ekmekler kullanılarak birbirinden lezzetli ve farklı yemekler ya da tatlılar yapmak mümkün..
Tirit'ten Papara'ya, Yalancı Paça'dan Ekmek karıştırmasına Türk Mutfağı'nın önemli lezzetleri arasına giren ve bayat ekmek kullanılarak yapılan 30'u aşkın yemek ya da tatlı tarifi bulunuyor..
örneğin;
- Tereyağı ve zeytinyağında kavrulan soğanların üzerine tuz, biraz su ve tulum peyniri dökülerek oluşturulan karışımın kuşbaşı şeklinde doğranan bayat ekmekle uluşmasıyla yapılan Papara, Trakya'nın yöresel lezzetinden biri.
- Kastamonu yöresine ait Tirit ise bayat ekmeğin haşlanmış kemikli et suyuyla ıslatılmasıyla özellikle küçük çocuklar için çok yararlı bir besin haline geliyor.
- Malatya'nın yöresel yemeklerinden ''sıkma'' ya da eski adıyla ''Kandırık Böreği'' de bayat ekmeklerin israfını önemli ölçüde engelliyor.
kimilerinin bulamadığını bizim çöpe atmamız kabul edilebilir bir durum olamayacaktır ki, yukarıda verilen yemeklerin bayatlayan ekmeklerimizin hammaddesi olması dileğiyle..
köftenin içine malzeme olmaktır. iyidir de yani bence.
ıslatılıp kedilere verilmektir.
edit: bunun neresini eksiledin be ahraz.
edit: bunun neresini eksiledin be ahraz.
annem olsa ya sabah kahvaltısında yumurtaya bulayıp kızartırdı yada içiyle köfte yapardı. kendi hayatımızı devam ettirdiğimiz için şimdi ne yazık ki çöpe gidiyor.
ısılılıp tekrar yenmesidir. annem hep öyle yapardı biz de sitem ederdik. hey gidi hey. sürekli '' yazık değil mi o kadar ekmek çöpe gidecek, bunu bulamayanlar var. '' derdi.
veya üstüne kimyonlu, pul biberli, zeytin yağlı tuzlu yoğurt sürüp fırına verirdi. çıtır çıtır çok da güzel giderdi.
veya üstüne kimyonlu, pul biberli, zeytin yağlı tuzlu yoğurt sürüp fırına verirdi. çıtır çıtır çok da güzel giderdi.
rondodon geçirilip galeta unu benzeri kullanılmaktır. hem tasarruftur hem de köftede harika olur.
Pratik ev hanımlarının, güzelce ufalayıp, köfte yapılmak üzere kavanozlarda saklamasıdır.
küflü değilse evdeki chow chowınız tarafından iştahla yenmektir.
poşete konup gece dışarı çıkarken köpeklerin geçeceği stratejik yerlere konmak.
çöpe atılmak.
kuşlara yedirilmek.
ekmek aşı yapılmak.
kızartılmak.
kızartılıp galeta ununa dönüştürülmek.
tost yapılmak.
köftenin içine katılmak.
vb.
kuşlara yedirilmek.
ekmek aşı yapılmak.
kızartılmak.
kızartılıp galeta ununa dönüştürülmek.
tost yapılmak.
köftenin içine katılmak.
vb.
güncel Önemli Başlıklar