bugün

at antrikot varken tercih edilmemesi gereken et türüdür. zira kontrafile yağsız olur ve at eti de hallice sert bir ettir. yoklukta gideri var ama antrikot varken buna gerek yok.
olsa da pastırmasını yesektir*.

(bkz: kontrfile)
(bkz: bel eti)
© 2005 – 2026 uludagsozluk.com