refika birgül

sahibi olduğu iki hastane, bir diyaliz merkezi, iyi bir aile serveti, aldığı onlarca iş teklifi, yüklü banka hesaplarına rağmen; yaz kış aynı kıyafetlerle dolaşan, hayatı boyunca hiç kuaföre gitmediğine inandığım, bu kadar yapabileceği iş varken "bilinen türk yemeklerine değişik bir takım şeyler karıştırarak" amerika'yı yeniden keşfetme çabası içerisine girmiş, garip yemek tariflerine sahip, yemek kitabının yazarı.
kendisi ya dünyevi şeyleri aşmış bir filozoftur, ya da kafası karışmış bir zatı muhteremdir.