firinlama

çimlendirmeden sonra arpalar fırınlama kısmına alınır. arpada bulunan nem oranı, fırınlama işleminde belli bir seviyeye düşürülür. fırınlama işlemi sonunda arpanın kurutulmasıyla arpanın adı malt olur.
© copyright 2005 - 2026