bugün

bruschetta

bildigin peynir, kizarmis ekmek, domates ve zeytin. yok "italyan mutfaginin bir lezzeti", yok "klasik" falan; bilmeyen kuzeyliler'e "bruschetta! mamma mia" diye kaktirirlar, ama bizimkiler nasil kendilerini kaptiriyor, iste onu anlamak guc...