bugün

ciğer sarma

koyun gömleğinin içine ; karaciğer, akciğer, kuşüzümü, soğan, siteğe göre bahartalar, tuz ve pirinç kavrularak iç pilav yapılır. sonra koyun zarına pu pilav şekillice sarılır. üstüne yumurta ve yağ sürülerek fırında pişirilir. yanılmıyor isem, mardin yemeğidir.
Gündemdeki Haberler
Güncel Önemli Başlıklar
© copyright 2005 - 2026