etli ekmeğe lahmacun muamelesi yapmak

etli ekmeğin kayseri, yozgat, çorum gibi illerde az değişik versiyonuna kıymalı pide denir. ilk defa yiyen angutlar üzerine maydonoz atar, limon sıkar, dürüp yer ve beni fitil eder. kardeşim bilmiyorsan sor nasıl yenilir bu diye o zaman. nasıl yenileceğini de söyleyim bari de bi amme hizmeti olsun. en makülü dilim dilim kesip öyle yemektir zaten ama siz de benim gibi o türden hoşlanmıyorsanız pişmiş yeşil biberinizin sapını çıkardıktan sonra çekirdeğini temizler ikiye böler korsunuz arasına. sonra da dürüp yersiniz. sadece kıyma değil de üzerine de yumurta döktürürseniz kısa bir süreliğine cennettesiniz demektir. la sabah sabah açtığınız başlığa bak daha iftara 7 saat var lan. acıktım şimdiden.