gün kurusu

güneşte kurutulmuş kayısıdır. Malatyalılar iyi bilir.
islim ocağında kükürtle kurutmak yerine bazıları doğal olduğu için tercih eder bu yöntemi. Bizde genelde ıskartaları gün kurusu yaparlar.
© copyright 2005 - 2026