deve kuşu

türkiye'de pek tutmamış hayvandır. etinden derisine her şeyi çok kıymetlidir. etinde yağ oranı yok denecek kadar düşük olduğundan diyetlerin vazgeçilmezidir. yağsız kırmızı ettir. pastırması , sucuğu, sosisi mevcuttur. ancak türk halkının damak zevkine uymadığından fazla tercih edilmez. oysa düşük yağ oranı ve içerdiği yüksek hayvansal proteinlerle kalp hastaları da dahil herkese tavsiye edilmektedir. derisi en pahalı çantaların yapılmasına hizmet eder. yumurtası meraklısının gözdesidir. bir de masasında devekuşu yumurtası bulunduranlar vardır ki o ayrı bir ilgi çeşididir. hızlı ürer ve uzun süre yaşarlar. beslenmeleri kolaydır. diğer kanatlılara oranla daha az hasta olurlar ve daha güçlülerdir. bu sebeblerle yetiştiriciliği kolaydır. zaman zaman gazetelerde satılık devekuşu ilanları görebilirsiniz.
bir hayvan yumurtasından, derisine ancak bu kadar sömürülebilir. çok şükür ülkemizde rağbet görmemiştir.