bugün

kürt mutfağı

et üzerine yoğunlaşmış, harika orta doğu lezzetlerini barındıran mutfak. et yemekleri ise özellikle sakatatlar üzerine yoğunlaşmıştır. mumbar, koç yumurtası, şırdan vs vs diye gider.

(bkz: mumbar)
(bkz: şırdan)
(bkz: keçi billurundan gelen lezzet)
© copyright 2005 - 2026