bugün

metfune

yemekten ömür boyu bıkmayacağımı düşündüğüm şahane yemek. mardin yöresinden çıkıp bütün güneydoğuya yayılmıştır. değişime uğrayıp kabakla yapılanı vardır ki o metfune değildir. gerçeği patlıcanla yapılır. birde düzgün yapanı buldunuz mu allaaaaaaah dersiniz. bu arada metfunede kullanılan sebzeler kızartılmaz.
© copyright 2005 - 2026