hindi iskender

yapması kadar yemesi de zevkli olan iskender çeşididir.

kemiksiz hindi etimizi soteliyoruz. nugget tan biraz daha küçük parçalara bölüyoruz. tercihe göre köri sosu ve biraz acı sosla pişiriyoruz. tabağımızın altına ince pidelerimizi veya yine tercihe göre lavaşlarımızı kesip düzenle yerleştiriyoruz. üzerine hindimizi hafifçe bırakıyoruz. sıcaklık ve sosun yayılma süresinin hemen ardından afiyetle yiyoruz.

ayrıca biraz önce yaptığım, biraz sonra da yutacağımdır. hoşçakalın.