domalan

Truff diye bilinen çok pahalı ve lezzetli bir mantarın Türkiye'deki ismi. Toprak altında yetiştiğinden ötürü bulunması çok zor olup, özellikle Fransızlar bu iş için köpek veya domuz kullanırlar, zira çok lezzetli olduğu için köpekler de domuzlar da bu mantara bayılırlar. Özellikle Karadeniz bölgesinde bulunmakta olup afrodizyak olduğuna inanılmakta ve toplamaya sadece erkekler gitmektedir.