bugün

salça kaynatmak

çocukluğumda bir defa şahit olduğum hadise...
benim için tam bir şölen olmuştu... domateslerin ayıklanması, teknede ezilmesi, çıkan suyun kazanlarda kaynatılarak salça halini alışı. her çocuğun görmek isteyeceği bir ritüeldi bu.
domateslerin teknede ayakla ezildiğini görünce salçadan tiksinmiştim o ayrı.
güncel Önemli Başlıklar