çiftlik balığı

*

bildiğiniz bu balıkların üretim çiftliklerinde yaşayanlarına denir. çiftlik balığı şeklinde bir tabire maruz kalmasının sebebi, balıkçılarda aynı türünün denizden çıkan versiyonundan neredeyse yüzde 50 daha ucuz olmasıdır. deniz balığı, doğal ortamda ne bulursa onu yer, bu arkadaşlar ise pavlov un köpekleri misali şartlandırılmış şekilde bakıcıları ne verirse onlarla beslenirler. ayrıca hem beslenme stilleri, hem de denizdeki iyotun etkisiyle tatlarında da dile dokunur bir farklılık söz konusudur. ama yine de dışlamamak lazım kerataları, üzerinize afiyet dün akşam bir çiftlik çipurası yedim hiç de fena değildi...

tadları normal deniz balığı kadar lezzetli olmayan balıklardır.. daha çok bu çiftliklerde çipura yetiştirilir.. aynı zamanda bu çiftlikler denizlerin kirlenmesine neden olmaktadır.

piyasa değeri deniz balıklarına nazaran ucuz ve tadsız olan balıklardır.