zeytinyağlı yaprak dolması

şarkı şöyle:

sakın geri dönme bana gaz yaptın
utanmadın dedikodu dırdır bir de caz yaptın
anlayamadım ki ben sana ne yaptım
sen alemle sırnaşırken bu duruma kıl kaptım

düşeş attım sandım yine yek geldi
üstüme düştün fazla alaka bana ters geldi
uzak duruyordum zeytinyağlıdan
seni yedim bitirdim de kolestrolüm yükseldi

zeytinyağlı yaprak dolması yemişim gibi
bir sıkıntı çöktü mideme o günden beri

kara basma kayarsın kalbimi kırarsın.
benim ayarım sen değilsin başkalarına yararsın
üzüldüm ağladım şimdi sıra sende
gör bakalım nasıl oluyormuş insaf kalmadı bende

yeni aşklar buldum hepsi başka biçimdi
hepsinin de ölçüleri o biçimdi
seni görmeme kararı aldım inatçıyımdır
zaten zeytinyağlılardan hep nefret etmişimdir

zeytinyağlı yaprak dolması yemişim gibi
bir sıkıntı çöktü mideme o günden beri

bundan böyle bir hayır bekleme benden
arasan da bulamazsın ki uzaktayım senden
iyi ders almışım sensiz günlerden
midem bulanır oldu artık tüm yağlı besinlerden

zeytinyağlı yaprak dolması yemişim gibi
bir sıkıntı çöktü mideme o günden beri

dünyada yapılmış/ yapılacak en güzel yemektir. hele ki içerisindeki malzeme biraz bolsa ve iyi pişmişse, biraz da limonla birlikte muhteşem bir lezzet olabilir. anlatırken canım istedi lan.

türk yemeklerini özledim çok değerli miras listelerine girmeyi hak ediyor...

sarma olması pek muktedir durum.
(bkz: sarmayla dolmayı karıştırmayın lan)

Annem kadar güzel yapabilen varmıdır acaba diye düşündüğüm yemek. Ah anne ah sen yemeklerin...

yanlistir. yemegi yapragi sararak yaptiginiz icin adi dolma degil sarmadir.

(bkz: zeytinyağlı yaprak sarması)

(bkz: zeytinyağlı yaprak dolması)

iki farklı yemek türüdür.

yaprak sarılır efendim doldurulmaz.
doldurulan biberdir.
patlıcan patates kabak falan da dolduranlar mevcut.

zeytinyağlı yaprak sarmasıdır.

grup vitamin'in albümlerinden biri. pentagramla beraber yaptıkları parçayı da içermektedir.

genelde annane ve babanelerin torunları için yaptıkları yemektir. oturma odasına bir tepsi koyulur ve imece usulü ile sarılırdı bu dolmalar.

halis zeytinyağından yapılmışsa insana parmaklarını yedirtecek muhteşemlikte olur. içindeki pirinçler lapa değil tane tene olmalıdır. içerisine biraz da taze nane eklenirse tadından yenmez yemeği.

limonun yarenligini yaptigi agiz sulandiran turk mutfagi vazgecilmezi.

yapması çok zahmetli ve saatler süren fakat yemesi yarım saat olan bir sanat eseri...
ayrıca ;
(bkz: olsa da yesek)

dolmaları tencereye dizmeden evvel asma yaprağı saplarının tencere dibine yerleştirilmesiyle lezzete lezzet katılır. *

grup vitamin'in siyah takım elbise ve beyaz gömlek giydiği ve ayaklarının ayak yıkama leğenlerinde olduğu yaratıcı bir kapağa sahip *, 1995 yapımı albümü.